五色養顏羹

五色養顏羹是一種食物，製作原料有燕麥米、黃豆、綠豆等。

基本介紹

• 中文名：五色養顏羹
• 主要食材：燕麥米1/2杯，黃豆1/2杯，綠豆1/3杯，黑豆1/3杯，花生1/3杯
• 輔料：枸杞少許
• 調味品：蜂蜜或細砂糖

做法

1、準備好各種材料；

2、將燕麥米、三種豆類及花生一起洗淨、加汗匙良訂入清水浸泡過夜；

3、浸泡後的雜糧瀝去水分，再次沖洗乾淨，放入豆漿機中；

4、加入清水至指定水位線；

5、豆協悼蘭漿機蓋嚴、通電、按下全豆豆漿按鈕；

6、時間到後，櫃促將打好的五色露過篩，濾去殘渣嘗凶廈，放涼後，加入少許枸杞飲用。

製作心得

1、雜糧和豆類可根據自己的喜歡任意選擇；

2、雜糧和各種豆類質地較硬，最好提凝講棄前浸泡，這樣打出的漿付堡迎墊多和鞏口感更好；

3、打好的漿過篩濾渣，喝起來口感潤滑，豆渣可以留下製作其他主食；

4、飲用前可根據自己的口味調入蜂蜜或細砂糖。