《五臟營養調理食譜1688例》是2011年1月1日湖南美術出版社出版的圖書，作者是犀文圖書。本書主要介紹了五臟營養調理的基本方法和小常識。
基本介紹
- 書名：五臟營養調理食譜1688例
- 作者：犀文圖書
- ISBN：9787535642820
- 定價：19.90
- 出版社：湖南美術出版社
- 出版時間：2011年1月1日
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《五臟營養調理食譜1688例》依五臟分類，主要介紹了五臟養生的食養方法，以及五臟食療養生的食物和日常養護小常識。此外，《五臟營養調理食譜1688例》圍繞五行養生法，介紹了五臟四季養生的知識。《五臟營養調理食譜1688例》內容科學、全面，經濟實用且針對性強，語言通俗易懂，一學就會。
圖書目錄
養心
肉類
平菇肉片湯
肉絲炒蕨菜/孜然羊肉
清燉羊排
紅椒雞片/茄子粳米粥
洋蔥炒乾豆腐/紅燒牛肉
魚香肉絲
肉絲燒茄子
洋蔥炒肉絲/南瓜排骨湯
雞肝燴蓮子/梅菜扣肉
苦瓜炒牛肉
桃仁牛肉/豆乾絲炒牛肉
特色炒牛肉
白菜炒牛肉
鳳梨炒牛肉/香乾牛肉絲
椰蓉牛肉/蚝油甜豆牛肉
黑木耳炒牛肉
蒜苗炒肉絲/梅乾菜蒸五花肉
清蒸酥肉/香菇蒸排骨
粉蒸排骨
豬血萵苣湯
牛肉蘿蔔絲/清蒸排骨
青豆粉蒸肉/南瓜蒸肉
小籠蒸牛肉片
粉蒸羊肉/牛肉菜花湯
豆腐豬蹄瓜菇湯
肉片絲瓜湯/雙菇肉絲湯
白貝冬瓜排骨湯
荷葉瘦肉湯/肉片黃瓜湯
銀花肉片湯
山藥生地羊肉湯
蓮子巴戟煲田雞
當歸參芪豬心湯
胡蘿蔔瘦肉粥
蚝豉皮蛋瘦肉粥/狀元及第粥
……
素類
水產類
養肺
養肝
養脾
養腎
