《五臟健康調養餐888道》為養心、養肺、養肝、養脾和養腎五部分。內容豐富，無論是食材選擇、口感風味，還是養生功效上都是您家庭日常飲食、營養保健的絕佳選擇。除了介紹菜式的原料、調料和做法外，還對相應的每一道菜式都提供準、清晰、到位的溫馨提示，簡單易懂，方便讀者學習和掌握。
基本介紹
- 書名：五臟健康調養餐888道
- 出版社：中國紡織出版社
- 頁數：144頁
- 開本：16
- 品牌：中國紡織出版社
- 作者：犀文圖書
- 出版日期：2012年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787506477345, 7506477343
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
《五臟健康調養餐888道》編輯推薦：健康在於養生。養生之道，莫先於飲食，而飲食最重要的是有一本讓五臟健康的食譜。願讀者天天健康，年年益壽。《五臟健康調養餐888道》主要向人們介紹應該怎樣依據五臟各自不同的特點去安排飲食，調理五臟，做到順時養生，使身體健康長壽。隨著人們生活水平的提高，人們對於自身健康也越加重視起來了，健康在於養生。養生之道，莫先於飲食，而飲食最重要的是有一本讓五臟健康的食譜。《五臟健康調養餐888道》通過圖文結合的方式，為你提供了各種食物的調養，願您有個健康的身體。
作者簡介
犀文圖書是國內資深的生活、保健類圖書策劃者，多年來致力於為國人的健康生活提供優質的圖書資訊。
圖書目錄
養心調養餐
養心健康要領
番茄豆腐羹
桂花蘿蔔湯
金針番茄湯
蒜苗燒蚌肉
紅松魚排
番茄豆腐魚丸湯
肉末燒茄子
洋蔥炒肉絲
南瓜排骨湯
雞肝燴蓮子
梅菜扣肉
苦瓜炒牛肉
桃仁牛肉
豆乾絲炒牛肉
特色炒牛肉
白菜炒牛肉
鳳梨炒牛肉
香乾牛肉絲
蚝油甜豆牛肉
黑木耳炒牛肉
梅乾菜蒸五花肉
蒜苗炒肉絲
清蒸酥肉
香菇蒸排骨
粉蒸排骨
豬血萵苣湯
牛肉蘿蔔絲
清蒸排骨
豌豆粉蒸肉
南瓜蒸肉
小籠蒸牛肉片
粉蒸羊肉
牛肉菜花湯
豆腐豬蹄瓜菇湯
肉片絲瓜湯
雙菇肉絲湯
白貝冬瓜排骨湯
荷葉瘦肉湯
肉片黃瓜湯
金銀花肉片湯
山藥生地羊肉湯
蓮子巴戟煲牛蛙
當歸參芪豬心湯
胡蘿蔔瘦肉粥
蚝豉皮蛋瘦肉粥
狀元及第粥
滑蛋牛肉粥
板栗牛腩粥
牛尾粥
肉桂羊肉粥
滋補羊肉粥
羊腩苦瓜粥
糖醋排骨
枸杞滑熘肉片
紅燒豬蹄
涼拌牛肉絲
茶樹菇蒸牛肉
長沙風羊腿
霸王全肘片
叉燒
可樂排骨
豬肉燉粉條
蔥爆肉
香芋燒花肉
燒蒸扣肉
桂圓牛肉湯
荔枝肉
黃燜牛肉
罐燜牛肉
滑蛋牛肉
蘿蔔燜牛腩
酸菜牛肉湯
鮮香牛肝
養肺調養餐
養肺健康要領
榨肉醬花生米
生拌牛肉
黃瓜拌素雞
雞絲拌粉皮
蔥頭油淋雞
蛋清滑裡脊
猴頭菇煨兔肉
金針菇炒肚絲
油炸香酥雞
臘腸鮮百合
鴨梨雞肉片
香芋燜鴨
糟滷鴨塊
油煎酥藕夾
滑熘雞片
紅燒栗子雞
百合絲瓜炒雞片
腐竹卷
蔥油蒸鴨
圓籠粉蒸鵝
羅漢果萊乾鵪鶉湯
玉竹山藥鴿湯
猴頭菇黃芪雞
花生鳳爪湯
杏仁青胡蘿蔔湯
西洋菜豬肺湯
蜜棗劍花豬肺湯
蓮子百合瘦肉湯
紫菜馬蹄豆腐羹
蘿蔔南杏豬肺湯
天冬杞棗老鴨湯
沙參心肺湯
肉丸三絲湯
薑汁杏仁豬肺湯
枸杞葉豬肝湯
百合燉豬肺
三鮮冬瓜湯
紅燒豬舌
糖醋蘿蔔
涼拌菠菜
銀芽海帶絲
蒜茄子
芹菜葉花仁
涼拌洋蔥
涼拌竹筍
芹菜拌腐竹
蒜蓉豆苗
蜂蜜胡蘿蔔
菜花香菇
蚝油豆腐
紅燒冬瓜
金針菇蘿蔔湯
銀耳豆腐羹
白菜豆腐金菇湯
淡菜海帶冬瓜湯
冬菇茭白湯
紫菜蘿蔔湯
竹笙鮮菇湯
大棗綠豆湯
五絲酸辣湯
地耳燒豆腐
百合柿餅鴿蛋湯
生炒松花
番茄蛋花湯
猴頭菇燉海參
水瓜蜆肉香芋煲
馬蹄海蜇湯
養肝調養餐
養肝健康要領
菊花雞肉湯
塘葛菜豬肉湯
涼拌三絲
釀苦瓜
青瓜肉丁
菠菜肉末湯
苦瓜瘦肉湯
夏枯草瘦肉湯
藥膳豬肝
炒黃瓜醬
苦瓜肥腸
肉絲燒金針
洋蔥牛肉
韭黃雞絲
皮蛋豬肝粥
仔姜牛蛙
豬肝綠豆粥
冬菇當歸肉片湯
淡菜蒸鴨塊
啤酒蒸鴨
五子蒸雞
金針菇蒸雞腿
蜜棗蒸烏雞
三菌蒸烏雞
軟酥雞爪
粉蒸雞翅
瓜盅粉蒸雞
香芋蒸鵝
粉蒸鴿
黃芪蒸乳鴿
清蒸排骨
苦瓜腱肉
枸杞蒸豬肝
蒜蓉蒸絲瓜
如意白菜卷
千層豆腐
魚香蒸蛋
煎豬肝
豬肝瘦肉湯
紅豆枸杞豬肝湯
黃瓜炒豬肝
菠菜肉丸湯
上湯浸豬肝
雞肝玉米粥
香乾炒芹菜
蚝油生菜
芹菜葉花生
菠菜竹筍香菇湯
三絲炒綠豆芽
炒土豆絲
桃仁萵筍
雞汁紅燒蘿蔔
炒鮮蘆筍
紅燒雙菇
乾燒冬筍
淡菜炒筍尖
香菇炒西藍花
粉蒸芹菜葉
紅袍蓮子
上海青豆腐丸
蒜蓉蒸茄子
粉蒸莧萊
芹菜粥
雪梨青瓜粥
黃芪粥
姜芝枸杞粥
疏肝梅花粥
決明子粥
黃芪人參粥
養生枸杞子粥
菠菜粥
養顏海帶粥
海米菠菜粥
腐竹拌菠菜
銀耳炒芹菜
清炒苦瓜
絲瓜炒豆腐
養脾調養餐
養脾健康要領
玉米燉排骨
松子玉米粒
薑絲炒肉
香菇燒豆腐
筍乾炒雞絲
鳳梨炒肉片
姜歸母雞羹
金湯木瓜船
川貝雪梨豬肺湯
鳳梨雞片湯
土豆牛肉湯
南瓜大棗排骨湯
南瓜燒雞
土豆燜雞
豆腐豬蹄瓜菇湯
大棗冬青豬蹄湯
大棗豬蹄
薏米馬蹄豬肉湯
黑木耳豬肝粥
木耳香菇排骨湯
黃精瘦肉湯
豬瘦肉蛋棗湯
豆瓣燜羊肉
臘牛肉
涼拌牛肚
啤酒燜牛肉
山藥牛奶燉瘦肉
板栗燒雞
煙肉白菜粥
火腿玉米粥
扁豆田雞湯
綠豆茯苓老鴨湯
核桃茯苓瘦肉湯
當歸天麻羊腦湯
枸杞黃芪乳鴿湯
茯苓烏蛇黃瓜湯
扁豆豬手粥
豬脾棗米粥
雪裡蕻腰果
山楂玉米粒
釀蛋黃豆腐
土豆香蕉泥
香辣土豆塊
蘑菇燴腐竹
麵筋絲瓜
松子南瓜餅
糖醋黃豆芽
玫瑰南瓜盅
五色炒玉米
香素咕嚕肉
養心健康要領
番茄豆腐羹
桂花蘿蔔湯
金針番茄湯
蒜苗燒蚌肉
紅松魚排
番茄豆腐魚丸湯
肉末燒茄子
洋蔥炒肉絲
南瓜排骨湯
雞肝燴蓮子
梅菜扣肉
苦瓜炒牛肉
桃仁牛肉
豆乾絲炒牛肉
特色炒牛肉
白菜炒牛肉
鳳梨炒牛肉
香乾牛肉絲
蚝油甜豆牛肉
黑木耳炒牛肉
梅乾菜蒸五花肉
蒜苗炒肉絲
清蒸酥肉
香菇蒸排骨
粉蒸排骨
豬血萵苣湯
牛肉蘿蔔絲
清蒸排骨
豌豆粉蒸肉
南瓜蒸肉
小籠蒸牛肉片
粉蒸羊肉
牛肉菜花湯
豆腐豬蹄瓜菇湯
肉片絲瓜湯
雙菇肉絲湯
白貝冬瓜排骨湯
荷葉瘦肉湯
肉片黃瓜湯
金銀花肉片湯
山藥生地羊肉湯
蓮子巴戟煲牛蛙
當歸參芪豬心湯
胡蘿蔔瘦肉粥
蚝豉皮蛋瘦肉粥
狀元及第粥
滑蛋牛肉粥
板栗牛腩粥
牛尾粥
肉桂羊肉粥
滋補羊肉粥
羊腩苦瓜粥
糖醋排骨
枸杞滑熘肉片
紅燒豬蹄
涼拌牛肉絲
茶樹菇蒸牛肉
長沙風羊腿
霸王全肘片
叉燒
可樂排骨
豬肉燉粉條
蔥爆肉
香芋燒花肉
燒蒸扣肉
桂圓牛肉湯
荔枝肉
黃燜牛肉
罐燜牛肉
滑蛋牛肉
蘿蔔燜牛腩
酸菜牛肉湯
鮮香牛肝
養肺調養餐
養肺健康要領
榨肉醬花生米
生拌牛肉
黃瓜拌素雞
雞絲拌粉皮
蔥頭油淋雞
蛋清滑裡脊
猴頭菇煨兔肉
金針菇炒肚絲
油炸香酥雞
臘腸鮮百合
鴨梨雞肉片
香芋燜鴨
糟滷鴨塊
油煎酥藕夾
滑熘雞片
紅燒栗子雞
百合絲瓜炒雞片
腐竹卷
蔥油蒸鴨
圓籠粉蒸鵝
羅漢果萊乾鵪鶉湯
玉竹山藥鴿湯
猴頭菇黃芪雞
花生鳳爪湯
杏仁青胡蘿蔔湯
西洋菜豬肺湯
蜜棗劍花豬肺湯
蓮子百合瘦肉湯
紫菜馬蹄豆腐羹
蘿蔔南杏豬肺湯
天冬杞棗老鴨湯
沙參心肺湯
肉丸三絲湯
薑汁杏仁豬肺湯
枸杞葉豬肝湯
百合燉豬肺
三鮮冬瓜湯
紅燒豬舌
糖醋蘿蔔
涼拌菠菜
銀芽海帶絲
蒜茄子
芹菜葉花仁
涼拌洋蔥
涼拌竹筍
芹菜拌腐竹
蒜蓉豆苗
蜂蜜胡蘿蔔
菜花香菇
蚝油豆腐
紅燒冬瓜
金針菇蘿蔔湯
銀耳豆腐羹
白菜豆腐金菇湯
淡菜海帶冬瓜湯
冬菇茭白湯
紫菜蘿蔔湯
竹笙鮮菇湯
大棗綠豆湯
五絲酸辣湯
地耳燒豆腐
百合柿餅鴿蛋湯
生炒松花
番茄蛋花湯
猴頭菇燉海參
水瓜蜆肉香芋煲
馬蹄海蜇湯
養肝調養餐
養肝健康要領
菊花雞肉湯
塘葛菜豬肉湯
涼拌三絲
釀苦瓜
青瓜肉丁
菠菜肉末湯
苦瓜瘦肉湯
夏枯草瘦肉湯
藥膳豬肝
炒黃瓜醬
苦瓜肥腸
肉絲燒金針
洋蔥牛肉
韭黃雞絲
皮蛋豬肝粥
仔姜牛蛙
豬肝綠豆粥
冬菇當歸肉片湯
淡菜蒸鴨塊
啤酒蒸鴨
五子蒸雞
金針菇蒸雞腿
蜜棗蒸烏雞
三菌蒸烏雞
軟酥雞爪
粉蒸雞翅
瓜盅粉蒸雞
香芋蒸鵝
粉蒸鴿
黃芪蒸乳鴿
清蒸排骨
苦瓜腱肉
枸杞蒸豬肝
蒜蓉蒸絲瓜
如意白菜卷
千層豆腐
魚香蒸蛋
煎豬肝
豬肝瘦肉湯
紅豆枸杞豬肝湯
黃瓜炒豬肝
菠菜肉丸湯
上湯浸豬肝
雞肝玉米粥
香乾炒芹菜
蚝油生菜
芹菜葉花生
菠菜竹筍香菇湯
三絲炒綠豆芽
炒土豆絲
桃仁萵筍
雞汁紅燒蘿蔔
炒鮮蘆筍
紅燒雙菇
乾燒冬筍
淡菜炒筍尖
香菇炒西藍花
粉蒸芹菜葉
紅袍蓮子
上海青豆腐丸
蒜蓉蒸茄子
粉蒸莧萊
芹菜粥
雪梨青瓜粥
黃芪粥
姜芝枸杞粥
疏肝梅花粥
決明子粥
黃芪人參粥
養生枸杞子粥
菠菜粥
養顏海帶粥
海米菠菜粥
腐竹拌菠菜
銀耳炒芹菜
清炒苦瓜
絲瓜炒豆腐
養脾調養餐
養脾健康要領
玉米燉排骨
松子玉米粒
薑絲炒肉
香菇燒豆腐
筍乾炒雞絲
鳳梨炒肉片
姜歸母雞羹
金湯木瓜船
川貝雪梨豬肺湯
鳳梨雞片湯
土豆牛肉湯
南瓜大棗排骨湯
南瓜燒雞
土豆燜雞
豆腐豬蹄瓜菇湯
大棗冬青豬蹄湯
大棗豬蹄
薏米馬蹄豬肉湯
黑木耳豬肝粥
木耳香菇排骨湯
黃精瘦肉湯
豬瘦肉蛋棗湯
豆瓣燜羊肉
臘牛肉
涼拌牛肚
啤酒燜牛肉
山藥牛奶燉瘦肉
板栗燒雞
煙肉白菜粥
火腿玉米粥
扁豆田雞湯
綠豆茯苓老鴨湯
核桃茯苓瘦肉湯
當歸天麻羊腦湯
枸杞黃芪乳鴿湯
茯苓烏蛇黃瓜湯
扁豆豬手粥
豬脾棗米粥
雪裡蕻腰果
山楂玉米粒
釀蛋黃豆腐
土豆香蕉泥
香辣土豆塊
蘑菇燴腐竹
麵筋絲瓜
松子南瓜餅
糖醋黃豆芽
玫瑰南瓜盅
五色炒玉米
香素咕嚕肉
序言
每個人都希望自己能夠健康長壽，大量事實證明，人類的死亡大多是因為五臟出了問題。所以，五臟健康才是長壽的關鍵。若不注意對五臟進行保養，勢必事倍功半。
那么，何為五臟？五臟，即指人體內的心、肝、脾、肺、腎五個臟器。五臟的主要生理功能是生化和儲藏精、氣、神、血、津液，故又名五神髒。精、氣、神是人體生命活動的根本，被稱為人之三寶，血是供養全身各臟腑、器官等維持其正常功能活動必不可少的物質，津液有滋潤和濡養的功能，因此五臟在人體生命中起著舉足輕重的作用。現代社會生活節奏的加快，生存壓力越來越大，我們周圍的環境也發生了巨大變化，相應地也改變了人體的陰陽平衡。常言道：“善服藥者，不如善保養”。食療法比藥療法更安全，更有效。
《五臟健康調養餐888道》主要向人們介紹應該怎樣依據五臟各自不同的特點去安排飲食，調理五臟，做到順時養生，使身體健康長壽。《五臟健康調養餐888道》分為養心、養肺、養肝、養脾和養腎五部分。本書內容豐富，無論是食材選擇、口感風味，還是養生功效上都是您家庭日常飲食、營養保健的絕佳選擇。除了介紹菜式的原料、調料和做法外，還對相應的每一道菜式都提供準確、清晰、到位的溫馨提示，簡單易懂，方便讀者學習和掌握。
健康在於養生。養生之道，莫先於飲食，而飲食最重要的是有一本讓五臟健康的食譜。願讀者天天健康，年年益壽。
那么，何為五臟？五臟，即指人體內的心、肝、脾、肺、腎五個臟器。五臟的主要生理功能是生化和儲藏精、氣、神、血、津液，故又名五神髒。精、氣、神是人體生命活動的根本，被稱為人之三寶，血是供養全身各臟腑、器官等維持其正常功能活動必不可少的物質，津液有滋潤和濡養的功能，因此五臟在人體生命中起著舉足輕重的作用。現代社會生活節奏的加快，生存壓力越來越大，我們周圍的環境也發生了巨大變化，相應地也改變了人體的陰陽平衡。常言道：“善服藥者，不如善保養”。食療法比藥療法更安全，更有效。
《五臟健康調養餐888道》主要向人們介紹應該怎樣依據五臟各自不同的特點去安排飲食，調理五臟，做到順時養生，使身體健康長壽。《五臟健康調養餐888道》分為養心、養肺、養肝、養脾和養腎五部分。本書內容豐富，無論是食材選擇、口感風味，還是養生功效上都是您家庭日常飲食、營養保健的絕佳選擇。除了介紹菜式的原料、調料和做法外，還對相應的每一道菜式都提供準確、清晰、到位的溫馨提示，簡單易懂，方便讀者學習和掌握。
健康在於養生。養生之道，莫先於飲食，而飲食最重要的是有一本讓五臟健康的食譜。願讀者天天健康，年年益壽。
