五穀雜糧羊肉抓飯

基本介紹

• 中文名：五穀雜糧羊肉抓飯
• 主要食材：羊肉，蕎麥米
• 分類：飯

用料

材料	用量
羊肉	300克
蕎麥米	20克
黑米	20克
薏米	10克
燕麥米	10克
糙米	10克
胡蘿蔔	80克
洋蔥	100克
土豆	50克
胡椒粉
生抽
料酒
孜然粉
孜然粒

做法

1. 大米淘洗乾淨，用清水浸泡20分鐘，蕎麥米、黑米、薏米、燕麥米、糙米洗淨當泡4小時

2. 羊肉切小塊，胡蘿蔔、洋蔥、土豆切小塊

3. 鍋放少許油燒熱，放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔塊，再下入羊肉炒出香味

4. 放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒勻

5. 把全部材料倒入電飯煲，加入大米和粗糧米，倒入適量水，按下煮飯鍵即可