五彩花蛤粥，主要食材：花蛤1斤，胡蘿蔔小半截、絲瓜小半截、毛豆、玉米粒各一小把，姜幾片、蔥1根。 基本介紹 中文名：五彩花蛤粥口味：香鮮主要食材：花蛤工藝：炒 材料,做法, 材料花蛤1斤，胡蘿蔔小半截、絲瓜小半截、毛豆、玉米粒各一小把，姜幾片、蔥1根做法1、花蛤湯的製作（先洗乾淨花蛤，然後用料酒，薑片炒開，然後用水煮到湯轉白停火，然後靜置慮沙，花蛤肉取出洗乾淨）2、其他材料準備，毛豆撥開取豆，胡蘿蔔切片，絲瓜去皮切片，玉米取粒，蔥切碎以上材料待用3、洗好米，把濾好的湯倒入鍋中煮粥，粥差不多熟時倒入花蛤肉煮兩分鐘，然後再將2的材料（除了蔥花）倒入粥中煮熟，然後加入鹽，最後放入蔥花攪拌即可
