五彩炒飯是一道家常菜，製作原料主要有米飯、雞肝、胡蘿蔔等。
基本介紹
製作材料,五彩炒飯的做法,做法二,用料,做法步驟,
製作材料
〖輔料〗：胡蘿蔔小諒旋半根，長蔥1/4 根，小松菜3~4棵，雞蛋1個（調勻）
〖調料/醃料〗：醬油2小匙，色拉油2大匙，鹽、詢承舉胡椒各少許
五彩炒飯的做法
(2) 把所有蔬菜均切成末或境兵喇匪細丁待用。
(3) 在鍋中加入色拉油加熱，煸炒胡蘿蔔和蔥，加入鹽。將飯倒入其中煸炒，至飯粒鬆散開時愉整炒，依次加入小松菜和雞肝翻炒。 (4) 與此同時，將調煮鴉獄拘勻員辯促的雞蛋沿鍋壁緩緩澆下，灑上鹽和胡椒調味即可。（2人份）
做法二
用料
甜玉米一根 豌豆150g
雞胸肉250g 胡蘿蔔一根
培根三片 剩飯半碗
做法步驟
1. 將甜玉米剝粒，胡蘿蔔，雞胸肉，培根切丁待用
2. 坐鍋熱水，水開後玉米粒，豌豆氽水，撈出控水，然後米飯抓散……放一邊…
3. 坐鍋熱油，放鹽…然後放雞胸肉炒至肉變成白色撈出，再放玉米粒，豌豆，胡蘿蔔炒個差不多2分鐘再倒入雞胸肉，米飯。聞到香味了，就可以出鍋了。
