五彩炒銀牙

基本介紹

• 中文名：五彩炒銀牙
• 主要食材：綠豆芽，韭菜

用料

材料	用量
綠豆芽	適量
韭菜	適量
胡蘿蔔,香菇	少量
胡椒	適量
鹽	適量

做法

1. 韭菜切5CM段
2. 綠豆芽去頭去尾,一點香菜蔥沫,培根切丁,一點配菜
3. 培根煎香,裝小碗
4. 用煎培根的余油,把配菜,韭菜,豆芽一次放入,培根放上面
5. 加鹽,加胡椒粉,一點油,一點水,翻炒均勻蓋上蓋子燜一會
6. 出鍋前灑一點鮮醬油拌勻,裝盤灑一點香菜蔥末