五彩干貝粒香香

五彩干貝粒香香是以料酒、干貝為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：五彩干貝粒香香
• 主要食材：料酒，干貝

用料

材料	用量
料酒	若干
干貝	-
青椒粒	90g
紅椒粒	90g
姜蔥蒜末	50g
干貝xo醬（可以不加）	100g
胡椒	8g
鹽	少許（根據你的口味）
醬油	一點（根據自己口味）

做法

1. 做法是：干貝洗淨去沙（儘量弄碎比較乾淨）；用蔥蒜、料酒、胡椒粉醃製五分鐘上鍋蒸熟備用；香菇、萵筍、紅椒、乾辣椒絲、姜蒜切好備用；一勺油，爆香蔥蒜辣椒，依次放入萵筍、香菇，再加干貝粒，最後放紅椒；調料的話力薦維格餅家的干貝XO醬（超讚）、鹽少許、料酒少許，翻炒三分鐘，起鍋[得意]做菜是一種快樂！有木有很想吃啊