五彩小圓子

基本介紹

• 中文名：五彩小圓子
• 主要食材：糯米粉，溫水
• 分類：丸子

用料

材料	用量
糯米粉	300G
溫水	150G（沒具體稱，適量就好）
糖粉	10G
進口食用色素	1滴

做法

1. 將糯米粉倒入盆中，加糖粉，加入溫水（具體用量請視粉吸水性酌情增減），揉捏成“三光”的糯米糰（手光，盆光，麵團光）。
2. 將麵團分成3塊，其中兩塊各加入一滴進口食用色素揉勻。
3. 取出一塊揉勻的麵團，搓成長條，用刀均勻的切成小塊，取一小塊捏成圓形，再放手中輕揉。
4. 漂亮的小圓子就做好啦！
5. 燒開水，等水沸騰後倒入小圓子，煮到圓子浮起，趕快撈出放入冷開水中，撈出後就能與甜品一起享用啦~