五峰茶

湖北五峰茶是湖北的特產。五峰茶是宜昌最為特色的茶類珍寶。“人間珍品處處有，最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉。

五峰採花鄉是盛產茶葉的聖地，在長茂司、紅漁坪、苦竹坪等各個村都有茶葉，是農民家中重要的經濟收入來源。

五峰鎮擁有很多茶葉，小河村是產茶大村，擁有自己的水仙春豪茶葉。味香，入口不澀。

基本介紹

• 中文名：五峰茶
• 主要原料：茶葉，水
• 主要營養成分：鋅，硒
• 主要食用功效：提神養氣，清涼解暑
• 榮譽：湖北的特產
• 主產地：湖北宜昌

簡介

湖北五峰茶是湖北的特產。

產地

五峰土家族自治縣位於鄂西南邊陲，屬武陵山支脈，系雲貴高原東延部分的尾翼地帶，全境皆為山區，東鄰宜都市、松滋市，西倚鶴峯縣、巴東縣，南交湖南石門縣，北毗長陽縣。五峰有著得天獨厚的自然環境，是盛產特產的地方，並有“中國茶葉之鄉”的美稱。

措施

有“楚天名茶第一鄉”美譽的湖北省五峰土家族自治縣採花鄉，茶葉基地超過6萬畝，無公害茶園達4萬畝，現有茶葉加工企業48家。生產企業利用茶葉生產淡季，投資1000多萬元更新設備、改造廠房，打造與龍頭企業真正接軌的茶葉加工車間，為確保消費者喝到放心茶，採花鄉政府指導各企業安排專人建立茶園技術檔案，對茶葉產地、茶樹品種、施肥用藥等技術資料建檔登記。在田間地頭建立農藥殘留檢測點，聘請專家嚴密監控。動員茶農利用生物頻振燈等開展生物防治，嚴控化肥農藥使用。在鮮葉收購環節，實施“源頭防控”，收購期間24小時駐廠對鮮葉農殘進行逐一檢測。此外，為杜絕加工過程的二次污染，投入300多萬元購置茶葉色選機、勻兌機，實行機器選茶。逐步淘汰傳統燃料，使用電能等清潔能源，並對加工機械每天清洗一次。

特色

五峰茶是武漢最為特色的茶類珍寶。“人間珍品處處有，最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，形成了五峰“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。據考證，唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡，它包括五峰（唐代稱巴山）、長陽、宜昌、遠安、鶴峰等縣。兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峰境內就有自然生長的茶樹。這裡氣候溫和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜溫差大，具有明顯的長江河谷氣候特徵，土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。有道是“高山雲霧出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因為有這樣的地理天賦，自然底蘊，造就了五峰盛產上等名茶好茶。