五光十色娃娃菜

基本介紹

• 中文名：五光十色娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，黑木耳

用料

材料	用量
娃娃菜	一棵
黑木耳	幾朵
胡蘿蔔丁	一小把
玉米粒	一小把
小青豆	一小把
蝦皮	一小把
肉糜	一小勺
#調料
大蒜	一瓣
沙茶醬	一大勺
料酒	5ml
榨菜末	一大勺

做法

1. 大蒜成末與蝦皮入鍋爆香
2. 下胡蘿蔔丁，玉米粒，小青豆。黑木耳撕小朵，我懶得撕直接下。加料酒，清湯，煮沸。
3. 娃娃菜，用手一擰二或三，煮軟。加榨菜末，當鹽用；加一大勺沙茶醬。煮到軟硬適口出鍋。