二藤當歸煲雞湯

二藤當歸煲雞湯是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料雞血藤、夜膠藤各25克。

基本介紹

• 中文名：二藤當歸煲雞湯
• 主要原料：雞血藤、夜膠藤各25克
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏

湯品功效

隆冬時最易引起坐骨神經痛。坐骨神經痛是指在坐骨神經及其分布區的疼痛。原發性的與寒冷、潮濕、病灶感染有關；繼發性的多繼發於腰椎間盤脫垂，腰椎關節、骶骼關節及盆腔內各種疾病。此病屬中醫“腰腿痛”範疇，多為風濕侵襲，脈絡阻滯所致。雞血藤、夜交藤、當歸煲雞湯，有活血通絡、疏風散寒之功，對坐骨神經痛的肢體麻木、行走不利有輔助治療的作用。宜一周3至4次。

詳細做法

材料

雞血藤、夜膠藤各25克，當歸10克（中藥店均有售），雞半隻，豬瘦肉100克，生薑4片。

烹製

藥材稍浸泡，洗淨，用煲湯袋包裹；雞去髒雜、尾部，和豬瘦肉均洗淨。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。為3-4人用。