二子梅果粥

二子梅果粥是一道以五倍子、槐子、烏梅、無花果、糯米等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:二子梅果粥
  • 用途:便血  痔瘡
  • 材料五倍子30克,槐子30克等
  • 類型:粥
材料,做法,

材料

五倍子30克,槐子30克,烏梅20克,無花果20克,糯米500克(分10份煮粥)。

做法

五倍子無花果洗淨曬乾,碾成細粉;槐子、烏梅子洗淨搗爛後煎煮去渣。用糯米每次50克,加水450毫升,煮為稀粥。待粥將成時,兌入槐子、烏梅汁,改用文火煮20分鐘。粥成後,再調入五倍子,無花果粉即可。每日早、晚餐溫熱食用,忌食辛辣。

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