二十烯酸

二十烯酸，是一種在植物內可以找到的ω−7不飽和脂肪酸。較難溶於水。

基本介紹

• 中文名：二十烯酸
• 化學式：C20H38O2
• 分子量：310.51 g·mol
• CAS登錄號：17735-94-3

二十烯酸（英語：Paullinic acid）是一種在植物內可以找到的ω−7不飽和脂肪酸。二十烯酸在瓜拿納中可以大量提取，二十烯酸的英文名（Paullinicacid）就來自於瓜拿納的學名（Paulliniacupana）。

性質
IUPAC名; (13Z)-13-Eicosenoic acid
別名	十二碳-13 - 烯酸、順式-13 - 二十碳烯酸
CAS號	17735-94-3
PubChem	5312518
ChemSpider	4471943
SMILES	隱藏▲O=C(O)CCCCCCCCCCC\C=C/CCCCCC
InChI	隱藏▲1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h7-8H,2-6,9-19H2,1H3,(H,21,22)/b8-7-
InChIKey	URXZXNYJPAJJOQ-FPLPWBNLBI
化學式	C20H38O2
摩爾質量	310.51 g·mol
若非註明，所有數據均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。