亂燉魚

亂燉魚，是一道古菜，就是將各種各樣的魚放在一個鍋內燉。其起源於一個古代的國家，

基本介紹

• 中文名：亂燉魚
• 類別：一道古菜
• 工藝：燉
• 味道：鮮美

據說是當時有一種紅尾鯉魚特別珍奇，所以就被國王下令漁民必須作為貢品上交，違令者株連九族，所以當時的漁民都不敢自己吃。但是有一個漁民聽說紅尾鯉魚能夠治療他老母親的病時，就特別想抓住一條紅尾鯉魚。也許是他的孝心感動了上天，果真再一次捕魚時逮住了一條紅尾鯉魚。於是他冒著生命危險給他母親燉了，但是世界上沒有不透風的牆，當他的魚就要燉熟時官兵來了，這時他的親戚在情急之下將所有的各色各樣的魚都放入鍋中，就這樣這位孝順的漁民因為官兵分辨不出鍋里的魚兒躲過一劫。但是，當官兵走後，漁民一家開始吃魚時，感覺魚的味道要比燉單種魚時要鮮美的多，於是就在民間流傳下來了。