基本介紹 中文名：乾龍眼燉冬瓜主要食材：冬瓜（冬瓜大小依人數而定）一整粒，乾龍眼肉配料：冰糖(大塊的那種)主要工藝：燉 做法1.冬瓜中間留下種子挖空後的空位，把乾龍眼肉，冰糖放進冬瓜里2.把冬瓜以圓碗固定後移入鍋中（鍋要可以容納整粒冬瓜）加熱水進冬瓜里，蓋回切下的瓜皮3.加水入鍋中，水會超過半個冬瓜。大火煮至水滾，然後，以中火燉3個半小時即可
