徽州層巒疊嶂之中的野山羊，俗稱"山幾"，是我國南方山區野生的一種珍貴動物、瘦肉率高、野味濃厚，其肉香味濃、營養豐富，脂肪含量低，含有17種胺基酸、亞油酸，含量是南江黃羊的20倍，是野豬的2倍。優質野山羊肉以乾鍋文火久燜，汁味盡出。把酒話桑麻，人生幾何？乾鍋野山羊乾鍋野山羊
乾鍋野山羊乾鍋野山羊
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