乾蝦仁炒油菜

乾蝦仁炒油菜是一道簡單的家常菜，所用材料為油菜，乾蝦仁等。

基本介紹

• 中文名：乾蝦仁炒油菜
• 主要食材：油菜，乾蝦仁
• 輔料：小蘇打
• 調料：醬油，鹽，胡椒粉（少許），味素

做法步驟

1.鍋內放入少量水，油菜洗後掰開和蝦仁放入鍋中

2.醬油1湯匙，鹹鹽、味素，胡椒粉少許放入鍋中

3.燒至一定火候，加調好的小蘇打（蘇打+水）勾芡，2分鐘左右調料入味出鍋。