乾蔥頭炒番茄青椒

這是一道含豐富維生素的健康菜式。

基本介紹

• 中文名：乾蔥頭炒番茄青椒
• 主要食材：番茄，青椒
• 輔料：乾蔥頭
• 調料：雞精，鹽

乾蔥頭炒番茄青椒
材料:
番茄1個
青椒1個
乾蔥頭半個
調味料:
雞精適量　鹽適量
製法:
1.將番茄切片，青椒和乾蔥頭切絲。
2.將食用油燒至七分熱，放入乾蔥頭和青椒翻炒至變軟後，倒入番茄片繼續翻炒片刻，放入少許雞精和鹽再翻炒，待番茄煮出汁後後，即可關火上碟。