乾花豆為豆科乾花豆屬植物，又名土甘草、蝦須草、玉郎傘，主要分布於廣西、廣東、雲南等華南地區。民間用作滋補食品已有數百年歷史，或取根煎服，或取枝、根煮熟後食用。
基本介紹
形態特徵,分布範圍,主要價值,
形態特徵
灌木，高達2米。莖粗壯，當年生枝密被銹色絨毛，後禿淨，老莖赤褐色，表皮縱裂，散生皮孔；芽著生葉腋上方，具多數鑽形芽苞片，芽苞片長13-19毫米，葉柄脫落後莖上留有圓形葉痕，甚明顯。羽狀複葉長達50厘米以上，其中葉柄約占長10厘米。葉軸上面不狹溝；托葉鑽形，長2-2.5厘米，稍彎曲，宿存；小葉達12對，長圓形至卵狀長圓形，中部葉較大，最下部1-2對葉較小，長4-12厘米，寬2.5-3厘米，先端長漸尖，基部鈍圓，全緣，上面無毛，下面淡白色，密被平伏細毛，側脈8-10對，近葉緣弧曲上彎；小葉柄長約3毫米；小托葉絲狀，長8-10毫米，宿存。總狀花序長15-40厘米，著生側枝基部或老莖上，勁直，有時2-3枝簇生，生花節球形，簇生3-6(-10)朵花；苞片圓形，甚小，小苞片小，圓形，貼萼生；花長10-13毫米；花梗長約1-2毫米；花萼鐘狀，長2-3毫米，萼齒淺三角形，短萼筒；花冠粉紅色至紫紅色，旗瓣圓形，外被細絹毛，具瓣柄；子房窄卵形，被柔毛，無柄，上部漸狹至花柱，細長上彎，胚珠2枚。莢果棍棒狀，扁平，長7-10厘米，寬2-2.5厘米，革質，頂端截形，具尖喙，基部漸狹，被平伏柔毛，後漸禿淨，有種子1-2粒；種子圓形，扁平寬約1厘米，棕褐色，光滑，種阜膜質，包於珠柄。花期5-9月，果期6-11月。
