乾白焗龍蝦

乾白焗龍蝦是一道由波士頓龍蝦等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：乾白焗龍蝦
• 主要食材：乾白，龍蝦
• 調料：鹽、白鬍椒粉
• 輔料：蔥、蒜、油、黃油、洋蔥

1. 波士頓龍蝦去掉鉗子，對半切開;
   
2. 鉗子放入加了鹽、蔥、蒜、油的開水煮熟就好;
   
3. 蝦身撒上白鬍椒粉、鹽;
   
4. 平底鍋熱油放入蒜、蔥、油6分燙的時候放入蝦身煎，中途放入黃油、洋蔥、乾白，蓋上蓋子
   
5. 基本熟了取出，撒上歐芹放入烤箱稍微烤一下，收一下汁即可。