乾煸長豆角

乾煸長豆角是以長豆角、乾紅椒、鹽為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：乾煸長豆角
• 步驟一：長豆角掐成等長度的段，洗淨瀝水
• 步驟二：放入煮開的鍋里，煮至8分熟
• 步驟三：撈出過涼，瀝水

材料

長豆角、乾紅椒、鹽

做法

1：長豆角掐成等長度的段，洗淨瀝水。

2：放入煮開的鍋里，煮至8分熟。

3：撈出過涼，瀝水。

4：鍋里入油，下乾紅椒爆香，倒入豆角煸炒。

5：加入適量鹽，炒勻起鍋裝盤。