乾煸豆芽

乾煸豆芽是一道菜品，主料為黃豆芽。

基本介紹

• 中文名：乾煸豆芽
• 主要原料：黃豆芽
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

材料

主料：黃豆芽500克，

輔料：青蒜50克，

調料：植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(紅，尖，乾)4克，鹽3克，味素3克

做法

1.將黃豆芽擇洗乾淨，控水備用；

2.青蒜洗淨切段；

3.炒鍋注油燒熱，下入乾辣椒炸香，放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味素即可。