乾煸臘腸有機菜花

基本介紹

• 中文名：乾煸臘腸有機菜花
• 主要食材：有機菜花，臘腸
• 分類：乾煸

用料

材料	用量
有機菜花	適量
臘腸	半根
豆乾	1塊
紅綠辣椒	適量
姜蒜片 蔥段	適量
鹽 生抽 糖 雞粉	適量

做法

1. 菜花焯一下水，不要太熟。
2. 紅綠辣椒切斜條，豆乾片斜片，臘腸切斜片。
3. 鍋里放油煸炒姜蒜出香味，倒入臘腸繼續煸炒。
4. 再放入所有食材煸炒斷生，加鹽、少許生抽、糖、雞粉、蔥段翻炒均勻。
5. 即可出鍋裝盤！