乾焗三文魚

乾焗三文魚是一道以三文魚、蘑菇、檸檬、乾辣椒等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：乾焗三文魚
• 主要食材：三文魚
• 口味：可口
• 輔料：蘑菇、檸檬、乾辣椒、

製作原料

主料：三文魚

輔料：蘑菇、檸檬、乾辣椒、

調料：鹽、食用油、白糖、黃油、蔥、姜、蒜、啤酒、雞精

製作方法

1、 將三文魚切成塊，蘑菇洗淨切片，蒜切成片，檸檬切成片；

2、 坐鍋點火倒入黃油，待油熱後放入蒜片翻炒變黃，加入食用油、乾辣椒、蔥、姜、檸檬片煸出香味，

3、 再將三文魚塊放在檸檬片上，加蘑菇、啤酒、鹽、雞精燜4分鐘，再加入幾片檸檬片即可。