乾炸牛肉絲

基本介紹

• 中文名：乾炸牛肉絲
• 主要食材：熟牛肉，油

用料

材料	用量
熟牛肉	根據具體食量而定
油	若干
辣椒粉	若干
孜然粉	若干

做法

1. 拿出適量熟牛肉
2. 熟牛肉切絲
3. 下鍋油炸。中火，不到五分鐘顏色就從紅色變成黑色，再炸個1-2分鐘就乾脆了。如果喜歡軟一點的，可以小火，短一點時間。個人覺得脆的更好吃~
4. 出鍋裝盤，撒上辣椒粉和孜然粉！如果更喜歡辣椒油也可以放~另外能撒上白芝麻就更贊了~！