乾拌粉，以蕨根粉、芥末油為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：乾拌粉
- 分類：冷盤
- 主要食材：蕨根粉，芥末油
用料,做法,
用料
材料 |
蕨根粉 |
芥末油 |
麻辣油 |
老乾媽 |
小磨香油 |
油潑辣子 |
油炸花生 |
蔥花 |
蒜泥 |
做法
1. 粉煮熟，（什麼粉都行，最好是蕨根粉）放入上面的各種調料拌勻。如果喜歡味道重可以自己加花椒麵和雞精只類的調料 |
乾拌粉
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