基本介紹 中文名：乾巴菌燒肉主要食材：乾巴菌，五花豬肉調料：米酒、胡椒粉、香油、澱粉、鹽配料：植物油、高湯 原料：乾巴菌200克，五花豬肉250克，米酒、胡椒粉、香油、澱粉、鹽、植物油、高湯各適量。製法：1、乾巴菌洗淨切段；五花豬肉切片。2、鍋內注油燒熱，放入乾巴菌和五花肉咯炒，加入米酒、鹽、高湯炒勻，用澱粉勾芡；淋上香油，撒上胡椒粉即可。
