乾山藥片粥

乾山藥片粥具有溫補脾腎的功效。適用於脾腎陽虛的慢性腎炎。粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。

基本介紹

• 中文名：乾山藥片粥
• 英文名：Dry yam porridge
• 主要食材：粳米，山藥
• 口味：原本味
• 工藝：煮
• 輔料：補骨脂，吳茱萸

菜品介紹

菜品名稱：乾山藥片粥

功效：補陽食譜，腎炎食譜

口味：原本味

製作工藝：煮

原料

主料：粳米60克，山藥(乾) 60克

輔料：補骨脂9克，吳茱萸3克

製作方法

將乾山藥片，補骨脂，吳茱萸，粳米同煮作粥。

工藝提示

原料選用60度白酒。

菜品口感

色澤鮮紅、糟香撲鼻、鮮嫩滑軟、鹹中帶甜。

食用方法

早晚餐服食，可常服。

食譜相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。

食譜營養

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

健康提示

溫補脾腎。適用於脾腎陽虛的慢性腎炎。