乾乾淨淨炒粉乾

基本介紹

• 中文名：乾乾淨淨炒粉乾
• 主要食材：牛肉香腸，雞蛋

用料

材料	用量
牛肉香腸	一根
雞蛋	一個
青椒	半隻
冬粉	一小捆
蔥花	幾許
辣椒醬	一勺
老抽	一勺
美味鮮	一勺
雞精	半勺

做法

1. 熱油鍋，放入葵花籽油。

2. 油熱，下雞蛋，攪拌著炒，加香腸，加青椒，加冬粉。

3. 放入老抽，美味鮮，辣椒醬，雞精，蔥花。