乳香蒜蓉烤大蝦是一道菜品，主料為明蝦。
基本介紹
- 中文名：乳香蒜蓉烤大蝦
- 外文名：Roasted prawns with garlic
- 菜名：乳香蒜蓉烤大蝦
- 難度：普通
- 時間：10-30分鐘
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原料
主料
明蝦
輔料
大蒜、黃油、自釀葡萄酒、鹽、淡奶油（可以用牛奶替換，但是要少許）
做法
1.蝦子洗淨去蝦線 用葡萄酒浸泡背部剪開·深一點因為要往上面釀蒜蓉大蒜切碎黃油切塊待用 |  |
2.黃油融化下蒜蓉翻炒 |  |
3.蒜蓉要炒香直至金黃倒入自釀葡萄酒·如果是外面買的就需要加一些糖倒入淡奶油最後放入鹽調味 |  |
4.這是炒好的蒜蓉 |  |
5.錫箔紙包好烤盤蝦子放上去·蒜蓉釀進去 |  |
6.150度烤箱預熱十分鐘 |  |
7.裝盤開吃 |  |
8.又沒我的！！！蛋定孩子···小貓咪不能吃蝦的··· |  |
小貼士
1.很好吃·沒別的了
