乳酪黃油曲奇

乳酪黃油曲奇

基本介紹

  • 中文名：乳酪黃油曲奇
  • 主要食材：無鹽黃油，奶油乳酪
  • 分類：曲奇
用料,做法,

用料

材料
用量
無鹽黃油
180g
奶油乳酪
60g
低粉
260g
細砂糖
30g
糖粉
90g
朗姆酒
20ml
全蛋
一個

做法

1. 黃油+奶油乳酪+糖粉打至顏色發白蓬鬆
乳酪黃油曲奇

2. 分三次加入全蛋打勻，每一次打勻後再加下一次以免油水分離
乳酪黃油曲奇

3. 分次加入朗姆酒攪打均勻
乳酪黃油曲奇

4. 篩入低粉，切拌均勻
乳酪黃油曲奇

5. 烤箱預熱170度，20分鐘（如果要更酥脆的口感，上色後可以在烤箱悶一會兒）
乳酪黃油曲奇

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