基本介紹
- 中文名:乳酪雞蛋土豆紅薯泥
- 主要食材:小紅薯
- 分類:小吃
- 口味:鮮香
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
有機小紅薯3個
有機土豆1個
有機雞蛋1個
義大利乳酪1片
義大利火腿少許
義大利橄欖油1勺
製作方法
1. 將有機小紅薯、有機土豆去皮洗淨,放入蒸鍋蒸透;
2. 將有機小紅薯、有機土豆壓碎成泥,義大利火腿切碎成粒,加入義大利橄欖油,一併放入耐熱玻璃器皿;
3. 上面鋪上義大利乳酪,打入雞蛋,放入蒸鍋中蒸至雞蛋熟透即可;
小貼士
土豆泥和紅薯泥的組合搭配,比單純的土豆泥口感更豐富美味。乳酪和火腿一般都已經含有一定的鹹味,所以建議不需要再添加食鹽。橄欖油的清香讓美味更加倍。
食用須知
高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食雞蛋。