基本介紹 中文名:乳酪蛋湯主要食材:乳酪,雞蛋,西芹末,番茄末,骨湯分類:湯類調料:鹽,胡椒 原 料:乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。做 法:1.將乳酪與雞蛋一道打散,加些精麵粉;2.骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。特 點:西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。