材料
主料：
白蘑菇4朵 中型土豆1個 洋蔥半個 乳酪片6-7片（約90g）
配料：鹽 胡椒
做法
1.
白蘑菇洗淨切片；土豆洗淨去皮，切成和蘑菇片差不多大小的片；洋蔥切小丁；乳酪片切成條
2.鍋中放少許黃油，爆香洋蔥丁，放入
土豆片和3/4
白蘑菇片翻炒3分鐘左右，加少許鹽、
黑胡椒碎，加放少許水把所有材料煮軟。盛出晾涼備用。
3.把晾涼的材料放入食品加工機，打碎成泥（如果太乾，可適當加些水），倒入湯鍋中
4.加入適量的水，煮開，放入1/4
白蘑菇片，煮2分鐘後，把
乳酪條加入鍋里，煮至全部融化即可。
