乳酪蔬果墨西哥卷是一道美食，主要食材有墨西哥玉米餅、乳酪、鳳梨條等。 基本介紹 中文名：乳酪蔬果墨西哥卷英文名：abc主要食材：墨西哥玉米餅，比薩乳酪絲，鳳梨條，哈密瓜條，豌豆苗，苜蓿芽口味：脆 簡介,製作說明, 簡介【材 料】：①墨西哥玉米餅1片、比薩乳酪絲50克、②鳳梨條60克、哈密瓜條60克、豌豆苗50克、苜蓿芽50克、調味料：美乃滋2小匙【制 法】：①將玉米餅放入烤箱，以180度烤1分鐘。②在餅皮抹上美乃滋，依序鋪上材料2，捲起後在表面撒上乳酪絲，放入烤箱，以上火200度烤至乳酪絲熔化即可。【作 者】：PJ's Cafe、紅館【聯繫方式】：台灣製作說明※餡料水果選擇較多汁的種類，口感會較濕潤不乾澀；蔬菜還可增加甜椒條。※美乃滋只是為增添風味，若抹太多會不易捲起。※若有火焰噴槍，也可在撒上乳酪絲後，用噴槍將乳酪燒熔來取代烤箱烤熔。※份量：1人份※建議附餐：玉米脆片&莎莎醬
