乳酪焗時蔬

1.準備好乳酪；

2.花椰菜洗淨切小朵，土豆去皮洗淨切片；3

3.胡蘿蔔、番茄洗淨切片；4

基本介紹

• 中文名：乳酪焗時蔬
• 主要原料：花椰菜 ，胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：鈣

簡介

菜品口味：奶香

主要工藝：烤

所需時間：廿舉牛船想分鐘

製作難度：普通

所用廚具：煮鍋 微波爐

營養分析

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收，就鈣的含量而言，250毫升牛精棄企奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。乳酪能增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝加強活力，保護眼睛健康，並保持肌膚健美。乳酪中的辯盼凳肯乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定道翻雄和平衡，防止便秘和腹瀉。乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻相對比較低，對心血管健康也有有利的一面。英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些乳酪有助於預防齲齒。吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒髮生的作用

食材明細

花椰菜 適量端灶趨

胡蘿蔔 適量

土豆 適量

番茄 適量

食用油 適量

乳酪 適量

胡椒粉 適量

食鹽適量

做法

1.準備好乳酪；

2.花椰菜洗淨切小朵，土豆去皮洗故抹淨切片；3

3.胡蘿蔔、番茄洗淨切片；4

4.花椰菜、土豆片焯水待用；5

5.將所以時蔬用少許食用油拌勻；6

6.加少許鹽、胡椒粉調味、碼盤；7

7.碼盤後撒上乳酪絲，入槳棕故微波爐加熱至乳酪融化即可