乳酪培根小飯糰

原料

白米飯100克培根20克歐芹1茶匙（5克）即食乳酪粉1湯匙（15克）鹽1/2茶匙（3克）白鬍椒粉1/4茶匙（1克）海苔1片

1)平底不粘鍋中不放油，將培根切碎放入鍋中，用中小火不停煸炒直到培根變色出油，這時加入歐芹，翻炒均

勻。

2）將米飯盛入大碗中攪散，加入乳酪和白鬍椒粉拌勻。

3）將米飯放入可愛的模具中，然後再填入炒好的培根碎，再覆蓋一層米飯，最後，用模具將飯糰壓實，將成形

的飯糰從模具中扣出。

4）把紫菜放入壓表情的模具中，製作出想要在飯糰上擺放的表情。

5）給飯糰裝飾上各種相應的表情，帶上匹配的裝飾品即可。

**培根放入鍋中煎炒時不需要放油，以免在煎炒的過程中培根自己出油，會使得飯糰中的油脂過多。

**即食乳酪一般在大型超市的奶製品冷藏專櫃有售，有塊狀、片狀、粉狀等多種樣式，可根據孩子的口味自由選擇。

**飯糰使用的米飯需要剛剛蒸好，稍微冷卻後的米飯，在蒸飯時可以在水中滴一兩滴植物油，這樣蒸出的米飯有更香更有光澤。

**飯糰的模具可以根據孩子的喜好使用，沒有模具的也可以直接用手捏成不同的形狀。比如桃心，小圓球，米老鼠等。

**飯糰的裝飾沒有固定的模式，可以充分發揮孩子的想像力，而且飯糰做起來簡單，可以在米飯中添加各種食材，味道豐富，形狀可愛，既有營養又吸引食慾，非常適合孩子使用。