乳酪可頌

乳酪可頌是一款營養口味豐富的麵包，製作簡單

基本介紹

• 中文名：乳酪可頌
• 英文名：Cheese eulogy
• 主要食材：立基牛角冷凍麵團，青紅椒，雞蛋，檸檬汁
• 分類：西點
• 口味：甜

菜譜信息

主料
立基牛角冷凍麵團6個：適量	青椒1/2個：適量
紅甜椒,1/2個：適量	立基乳酪絲60公克：適量
雞蛋1個：適量	餡料：：適量
200公克：適量	原味,優格,50公克：適量
砂糖60公克：適量	檸檬汁1個：適量

做法步驟

1. 青椒、紅甜椒切絲備用，將雞蛋打散備用。

2. 牛角麵團解凍後，刷上蛋液，上面均勻撒上青、紅甜椒絲及乳酪絲，放在常溫中90分鐘做最後發酵，再放入烤箱。烤箱溫度設定在180℃，烤約25分鐘左右，至牛角麵團成金黃色，乾酥狀即可取出。

3. 將餡料的所有材料拌勻，攪打至光滑狀即可。

4. 麵包出爐後，從中間橫切一半，中間夾入作法的餡料即完成。