乳腐包心菜

基本介紹

• 中文名：乳腐包心菜
• 主要食材：捲心菜，糟方乳腐

用料

材料	用量
捲心菜	半顆
糟方乳腐	兩塊
糖	少許
青蔥

做法

1. 捲心菜滾刀塊

2. 一鍋水燒開，倒入捲心菜，用濾網將一塊乳腐隔水融化

3. 捲心菜撩起，

4. 另開油鍋，倒入捲心菜，一塊乳腐按碎同炒；

5. 放少許糖裝盤

6. 灑上青蔥