《乳化劑與破乳劑性質、製備與套用》是化學工業出版社2008年出版的圖書，作者是焦學瞬、賀明波。
基本介紹
內容簡介,目錄信息,
內容簡介
本書內容分兩部分。上篇“乳化劑”，重點介紹各類乳化劑的結構，製備、性能和用途。下篇“破乳劑”，首先概括介紹破乳基本原理，破乳試驗的實施，破乳方法，針對具體的乳狀液類型給出有針對性的破乳方法建議；隨後介紹了目前常用的各種破乳劑的結構，性能與用途；最後有針對性地介紹了廢水破乳、原油破乳，石油產品破乳過程中常用的破乳劑，其組成與使用。
本書內容豐富實用，適合從事化學、化工、石油冶煉、水處理、食品加工等行業科研人員與技術人員參考使用。
目錄信息
上篇乳化劑
第一章陰離子乳化劑
第一節烷基羧酸鹽
一、乳化劑組成對性質的影響
二、脂肪酸純度對物性的影響
三、山酸和蠟酸
四、不飽和脂肪酸及其鹽
五、三乙醇胺皂
六、“金屬皂”
第二節烷基磺酸鹽
一、烷基磺酸鹽活性劑的新製法
二、套用於乳液聚合
第三節含肌氨酸型化合物
一、性質
二、合成
三、套用
第四節琥珀酸酯磺酸鹽
第五節脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽
第六節脂肪醯胺磺酸鹽類
第七節肪肪酸酯乙磺酸鹽
第八節脂肪酸多肽縮合物
第九節醯基乳酸鹽
第十節α羥基磺酸鹽和α烯烴磺酸鹽
第十一節脂肪酸單甘油酯硫酸鹽
第十二節磷酸酯鹽
一、磷酸酯的製備
二、影響磷酸酯鹽性質的因素
三、磷酸酯鹽的性質
四、套用
第十三節陰離子表面活性劑的鎂鹽
第十四節取代鏈烷酸衍生物表面活性劑
一、化學結構式
二、合成方法
第十五節聚氧乙烯松脂型化合物
第十六節牛磺酸型乳化劑
一、製備
二、性質
三、套用
第十七節石油磺酸鹽
一、種類與製備
二、性質
三、套用
第二章陽離子乳化劑
第一節乙氧基化的脂肪胺
第二節醯氨基銨鹽
一、醯氨基銨鹽的合成(以Sapamine為例)
二、醯氨基胺乳狀液的製備
第三節乙氧基化季銨鹽
第四節吡啶氯化物和嗎啡衍生物
一、吡啶氯化物
二、嗎啡衍生物
第五節聚丙氧基季銨化合物
第六節脂肪族季銨鹽
第七節咪唑啉型化合物
第八節含非離子活性物的陽離子乳化劑
一、製備方法
二、合成步驟
第三章兩性離子乳化劑
第一節咪唑啉型和甜菜鹼型兩性表面活性劑
一、咪唑啉型
二、甜菜鹼型
第二節胺基酸型兩性表面活性劑
第三節磷脂
第四節含氟兩性離子乳化劑
一、化學結構式與組成
二、合成
第五節乙氧基化磺酸類兩性離子乳化劑
一、化學結構與組成
二、合成
三、套用
第四章非離子乳化劑
第一節非離子表面活性劑類型
第二節非離子乳化劑的親水性
第三節乙氧基化反應歷程和工藝
一、合成反應歷程
二、合成工藝
第四節聚氧乙烯型非離子乳化劑
一、脂肪醇、甾醇和烷基酚的聚氧乙烯醚
二、脂肪酸聚氧乙烯酯
三、聚氧乙烯/聚氧丙烯嵌段共聚物
四、脂肪醇聚氧丙烯醚
第五節多元醇的脂肪酸酯
一、脂肪酸甘油酯
二、山梨醇和失水山梨醇的脂肪酸酯
三、蔗糖的脂肪酸酯
四、聚甘油脂肪酸酯
第六節烷基醇醯胺
第七節鹼性穩定的非離子乳化劑
第八節含氟非離子乳化劑
一、由全氯烷基取代半酯和醯胺的一種活性劑
二、另一種含氟非離子表面活性劑
第九節丙氧基化磺基琥珀酸二酯
一、化學結構式
二、合成實例
第十節聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯
一、化學結構式與組成
二、合成方法
三、性能與用途
第十一節類非離子表面活性劑
一、化學結構式與組成
二、固體化合物
三、類表面活性劑
第十二節聚乙二醇單烷基醚異氰酸酯
一、化學結構式與組成
二、合成原理
三、乳狀液製備
四、製備實例及套用
第十三節聚氧乙烯脂肪醯胺型
第十四節非離子乳化劑的提純
第五章其它類型乳化劑
第一節含氟表面活性劑
一、縮多酸鹵化物衍生物
二、全氟羧酸衍生物
第二節聚異氰脲型化合物
一、含有氨基和醯氨基的聚異氰脲化合物
二、含有縮二脲基的聚異氰化合物
三、含有異氰酸及其衍生物的聚異氰化合物
第三節含有雜環基的乳化劑
一、四矽金剛烷化合物
二、有機硼化物
第四節季銨化的磷酸甘油酯
第五節取代酚胺鹽
一、結構與特性
二、用途
三、合成實例
第六節矽氧烷硫酸鹽
第七節為製取逆乳液的乳化劑
一、組成與合成材料
二、合成
第八節聚氨酸型表面活性劑
一、化學結構與組成
二、原料與合成路線
三、特性與用途
四、合成實例
第九節水溶液異氰酸酯乳狀液用乳化劑
第十節消泡劑用乳化劑
第十一節甾醇
一、植物甾醇
二、支鏈脂肪酸膽甾醇酯
第十二節用於點火起動的C12～C20脂肪醇混合物
下篇破乳劑
第六章破乳基礎
第一節破乳原理
一、引言
二、界面性質
三、乳狀液的類型
四、沉積作用
五、布朗運動
六、聚結
七、乳化劑
八、相圖
九、幾何形狀
十、沉澱
第二節破乳試驗
一、 引言
二、 乳狀液類型的確定
三、 乳狀液的成分及含量
四、 變更性
五、 粒子大小分布
六、 分散歷程
七、 顆粒電荷試驗
八、絮凝作用和乳狀液分層
九、瓶試驗法
十、小規模試驗
第三節水包油乳狀液的破乳
一、引言
二、典型處理系統
三、旋風分離器
四、離心機
五、澄清池
六、分離器的類型
七、設計考慮
八、絮凝
九、特例
十、凝結
十一、總體考慮
十二、轉化與相轉換
十三、破乳化學品
第四節油包水乳狀液的破乳
一、引言
二、破乳方法
三、破乳化學品
第七章改性胺聚合物破乳劑
第一節陽離子澱粉
第二節聚乙烯醇的二烷基胺烷基醚
第八章陽離子聚胺縮合物破乳劑
第一節表氯醇和混合烷基胺的縮合物
第二節表鹵醇和氨同胺的混合物的縮合物
第三節分散劑的縮合物和破乳特性
第四節聚合季銨甜菜鹼
第五節烷基化的聚異氰酸鹽聚胺縮合物
第六節取代二胺和雙功能反應物的反應縮合物
第七節紫羅烯聚合物
第九章其它類型破乳劑
第一節含烷基醚硫酸酯鹽的混合物
第二節烷氧基化環狀酚醛樹脂
第三節具有烷基嵌段聚合物的酚樹脂縮合物
第四節破乳脫鹽用烴聚合物和破乳劑
第五節季銨化的三乙醇胺與鋁鹽
第六節低聚有機含磷化合物
第十章廢水破乳
第一節使用陽離子聚合物
一、二氯丁烯仲胺縮合物
二、三元聚合物與兩性金屬鹽
三、表氯醇烯烴聚胺縮合物
四、兩性離子聚合物和陽離子混合物
五、丙烯醯胺甲基丙烯醯氨丙基三甲基氯化銨共聚物
六、聚季銨化合物
第二節與固體物質接觸進行破乳
一、催化床
二、可濕潤粒子原料床
三、破碎紙
四、改性聚苯乙烯纖維
五、塗覆層纖維材料
六、單質硫
第三節電解法
一、使用亞鐵離子
二、兩極電解法
第四節其它方法
一、降膜蒸發
二、使用亞鐵鹽、油和鹼進行聚結
三、相分離用三烷基胺
四、乳狀液的逆轉
第十一章原油破乳
第一節油包水乳狀液的破乳
一、環氧烷嵌段共聚物的聚脲烷
二、含鹽原油脫水用烷氧基化聚烷烯聚胺
三、二(雙)季銨縮合物
四、聚氧乙烯與鹼土金屬鹵化物
五、聚亞烷二醇的醇酸樹脂
六、四氫呋喃嵌段共聚物
七、二氧化矽與破乳劑
八、破乳劑與聚氧烷聚矽氧烷嵌段聚合物
九、油包水乳狀液的逆轉
第二節水包油乳狀液的破乳
一、酸化油井中乳狀液的預防
二、天然鹽水的使用
三、用CaCl2和氧化劑或還原劑對含聚合物乳液的破乳
四、含胺破乳劑對水驅油乳狀液的破乳作用
五、絮凝聚合物油乳液
第十二章石油產品的破乳
第一節車輛燃料
一、烷基化物——氫氟酸乳液
二、含水燃料除去混濁現象
三、汽車燃料用烷基化氫氟酸乳狀液破乳
四、汽油用聚氧烯基醚破乳劑
第二節油和焦油沉渣
一、水蒸氣蒸餾精煉沉渣
二、除乳液中的聚合附聚物
第三節廢油回收
一、廢輥子油
二、鋁罐生產中的油
第四節天然氣、蒸氣
第十三章其它破乳過程
第一節鐵磁過程
一、鐵磁流體的套用
二、鈾的萃取過程
第二節其它材料
一、印刷油墨
二、乾洗溶劑
參考文獻
