乞丐炒飯

基本介紹

• 中文名：乞丐炒飯
• 主要食材：米飯，熟豬油
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
米飯
熟豬油
青瓜
紅蘿蔔
大白菜
小雞蛋	一個
鹽
醬油	小許

做法

1. 準備材料（只需一分鐘）
2. 熱鍋，下豬油，先把紅蘿蔔和青瓜炒熟，先裝碟
3. 再下豬油，把雞蛋打倒鍋里，快速打散雞蛋，然後把米飯和大白菜倒鍋里，用鍋鏟輕輕壓散米飯接著，加醬油，鹽，再把青瓜和紅蘿蔔回鍋，炒均勻即可上碗啦