九層芝麻醬紅糖餅

基本介紹

• 中文名：九層芝麻醬紅糖餅
• 主要原料：麵粉150克，油5克，水95克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 配料：麻醬20克、芝麻油15克、紅糖20克
• 特色：酥脆可口

外觀

請見照片如下：

做法

1、麵粉加入水和油，

2、混合均勻，

3、因為麵團比較粘，所以要多摔幾下。

4、然後放一旁邊蓋蓋15分鐘左右。

5、抹醬材料混合均勻，根據各人口感可以調節。

6、然後將案板先抹少許麵粉，這樣可以防粘。

7、將麵團擀成長方片，

8、儘量擀薄一點。

9、抹上芝麻醬，

10、然後用刮板切出四刀，不要切斷，

11、依次疊好，

12、疊好後，按平。

13、鍋中放少許油，鍋熱後，

14、放入餅坯，

15、如果一面上色後，要再烙另一面。

16、正反面都烙好後，就可以取出切片了。