簡介
今天是2012年12月21日了。呵呵，還能正常上網，人們照常工作，我還準備了2012年的聖誕大餐的食材，不過，自己也好好的犒勞自己，於是，也買了一些海鮮食材回來用九層塔調味做了一款“九層塔海鮮煲”煮出來香飄滿屋，熱乎乎噴噴香，還帶有香辣的口味，鮮美的煲湯辛辣開胃喝了還想再喝。
用餐人數：3-4人
基本介紹
- 中文名：九層塔海鮮煲
- 花蛤：300g
- 去頭大蝦：100g
- 藍殼蟹：500g
菜餚配料,製作步驟,小貼士,
菜餚配料
適量油
適量鹽
適量姜
適量辣嘗炒請椒乾
適量九層塔
適量蒜米
1罐罐裝雞湯
製作步驟
1準備她舟：辣椒，姜，九層塔，
2食材膠雅臘：文蛤，去頭大蝦,藍殼蟹
3瓦鍋熱油放入放入蒜米，想您符姜和辣椒爆香。
4準備罐裝雞湯。
5將所有海鮮放入爆香辣椒的鍋里，倒入雞棗膠祖騙湯大火燒開。
6在瓦鍋里的食材都煮熟了放入九層塔加適量的鹽再白拜危燥煮幾分鐘即可。
7九層塔有一種特別的香味，還具有殺菌，促進血液循環的藥理作用，加了九層塔使得這款海鮮煲更具芳香烏促兵健胃。非常美味鮮香。
小貼士
出來螃蟹先將兩隻大鉗擰下（這樣清洗螃蟹時就不用擔心被鉗子傷害了），然後用小刷里里外外刷乾淨，將殼扒開進一步清洗裡面並將裡面的雜物處理乾淨。
