九如齋辣椒油是用湖南名產邵陽椒加工製作的一種辣椒油。
基本介紹
- 中文名:九如齋辣椒油
- 主要原料:邵陽椒
- 特點:色澤彤紅,晶亮透剔
- 發行公司:九如齋
特色,製作方法,
特色
“九如齋”,是長沙一家以品種齊全,特產多樣慨槳,台霉棕您花色新穎章重立,味道鮮美,服務周到而馳名湖南,載譽國內的南貨食品店,素有湖南“冠生國”之美稱。
製作方法
九如齋辣椒油所棄詢地用的辣椒,全都選用湖南名產邵陽椒,洗淨去蒂嚷婚習,烘乾後碾碎過篩;採用優質油,熬煉成熟至無細小泡沫,稍為立說放冷卻後,再淋入辣椒粉內,並調入芝麻細醬,小麻油和上店鑽提詢等醬油。當看到色澤彤紅,晶亮透剔,色香味俱佳的辣椒茶油,即便平素不喜歡吃辣椒的人,也會親口一嘗,以品其味。