九哥石斑魚火鍋粥

九哥石斑魚火鍋粥位於蘇州崑山市震川中路472號，九哥石斑魚火鍋粥，源自中國著名的潮菜，至今已形成其獨特的飲食文化及品牌效應，完全繼承了傳統潮菜之精華：清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生、肥而不膩，充分體現了潮菜文化的深厚內涵，同時也十分符合當今社會人們科學健康的養生食療理念。

基本介紹

• 中文名：九哥石斑魚火鍋粥
• 餐館名稱：九哥石斑魚火鍋粥
• 地區：蘇州市
• 人均價格：133
• 營業時間：09:00-02:00

餐館類型

火鍋

適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

九哥石斑魚火鍋粥，源自中國著名的潮菜，至今已形成其獨特的飲食文化及品牌效應，完全繼承了傳統潮菜之精華：清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生、肥而不膩，充分體現了潮菜文化的深厚內涵，同時也十分符合當今社會人們科學健康的養生食療理念。自2006年以來，在傳統潮菜的基礎上，九哥深海大石斑一直在菜品上不斷改革。各款美食精工細做，食不厭精，講究鮮嫩。

餐廳的最大特點：豐富的菜餚工藝、多元化的烹調方式等。較早引進了深海大石斑魚（大青斑、蘇眉斑、老鼠斑、東星斑）系列高檔菜品，用獨特的高湯烹飪法，獨創風味各異的鍋底，如魚翅鍋底。用台式食法涮食各類石斑魚肉類、蔬菜、潮汕小吃等，佐以秘制的醬料，是“九哥石斑魚”創新的“重頭戲”，開創了石斑魚海鮮火鍋的飲食文化。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有寶寶椅，有送餐。

推薦菜

魚皮	魚丸	豆皮
牛筋丸	魚頭	魚丸
石斑魚火鍋	魚皮	魚粥
鮮魚片	海鮮粥	石斑魚肉
石斑魚	魚肚	老鼠斑
魚膠	魚餃	蘇眉
東瓜茶	海參	魚唇
涼拌螺片

地址

蘇州崑山市震川中路472號