乙酸金合歡酯

乙酸金合歡酯是化學物質，分子式是C17H28O2。

基本介紹

• 中文名：乙酸金合歡酯
• 外文名：Farnesyl acetate
• 分子式：C17H28O2
• CAS：29548-30-9

概況

中文名：乙酸金合歡酯，3,7,11-三甲基十二烷基-2,6,10-三烯醇乙酸酯。

英文名：Farnesyl acetate，2,6,10-Dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-, acetate。

分子式：C17H28O2。

分子量：264.40。

CAS：29548-30-9 。

FEMA：4213

理化指標

外觀：無色至淡黃色液體。

香氣：木香、果香，帶有蠟樣青香和花香樣香氣。

折光率（20℃）：1.470-1.478 。

比重（20℃/20℃）：0.905-0.914 。

沸點：140℃/0.5mmHg

溶解性：微溶於水中，溶於乙醇中。

製備

可由乙酸與金合歡醇經酯化反應而得。

套用

用於調配食用香精和日化香精。