乏士漢堡包是高筋麵粉等作為原材料的菜餚。
基本介紹
- 中文名：乏士漢堡包
- 主要原料：高筋麵粉，雞蛋，牛奶
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：其他功效
原料,做法,提示,
原料
麵包：
高筋麵粉200克、雞蛋一牛奶75克、酵母3克、鹽1克、白糖20克、黃油20克。
漢堡：
個、 黃瓜二片、西紅柿一片、生菜葉一片、早餐乳酪二片、雞蛋一個。
做法
1、麵粉加入除黃油外的原料攪拌成團後，加入黃油至擴展階段，發酵至兩倍大；
2、取出分成5個小麵團，做成圓形；
3、放入紙質模具中； 4、發酵30分鐘後，刷蛋液，撒芝麻； 5、170度烤箱預熱後，第二層烤20分鐘； 6、雞蛋放入平底鍋中煎成蛋餅； 7、麵包一分為二；芝士漢堡包8、上面放生菜，西紅柿，黃瓜； 9、再放做好的雞蛋一個；
10、上面放乳酪兩片蓋上另一半的麵包即可。
提示
1、麵包坯子如果加入湯種會更加鬆軟。 2、如果沒有烤箱，可以買現成的麵包來做。 3、蔬菜的選擇根據個人的愛好而定。 4、你也可以放一些沙拉醬塗在生菜上味道也不錯。
5、或是放一些蕃茄醬，這隨個人口味而定。6、蔬菜一定要放新鮮的否則會影響總體的味道
