基本介紹
由來,特點,
由來
白茶是種極簡單極自然的茶，產地產量都比較少，因稀少而珍貴。白茶的品種等級比較簡單，因簡單而明了。究其六大茶類製作工藝，白茶算一款輕微發酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。因茶樹品種、採摘的標準不同,分為芽茶和葉茶。以採用早春第一輪嫩梢的優質初展芽頭為原料加工而成的為芽茶的品質為佳。或採用早春完整優質的一芽一葉為原料，具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉茶以及採摘一芽二、三葉為標準的葉片茶。
丹霞雪芽，屬於六大茶類中的白茶,此茶采自中國廣東仁化縣丹霞雲霧山區，以獨特精湛的白茶工藝製作而成。茶區為自然保護區，遠離工業污染。其特有的名優茶樹品種——“仁化白毛”新品系“丹霞1號、”“丹霞2號”，芽頭肥壯，銀毫披露，用之製成的茶品，均帶蘭花幽香，清代即有上貢皇宮之說。“仁化白毛”茶含茶多酚多達43.8%，對人體的心血管有良好的保健作用。它最大限度地保留了茶葉的原生態天然活性物質和營養成份，具有抗衰老、清熱解毒、降血脂和增強免疫力等良好功效。同類茶品歷為東南亞僑胞所珍視。
特點
丹霞雪芽白茶其外形整齊劃一、銀毫披露，湯色杏黃明亮、緩緩變深，香氣清雅怡人、如蘭似玫、滋味鮮美甜醇、嫩滑可口、久浸無苦澀。九泡余香，享用本品可令你猶如漫步森林，置身青草花香中，恬靜典雅，心曠神怡，甜美無比。
