基本介紹
- 中文名:丹波麵包
- 主要食材:高筋麵粉,發酵粉
- 分類:麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 525克 |
發酵粉 | 一勺 |
白砂糖 | 兩勺 |
牛油 | 40克 |
牛奶 | 125毫升 |
水 | 320毫升 |
做法
1. 將麵粉,發酵粉和糖放進碗裡攪拌均勻。 | |
2. 加入牛油,然後用手揉成麵團。 | |
3. 將水和牛奶一點點加入麵團中,讓麵團發酵。 | |
4. 將發酵好的麵團放在盤子上。 | |
5. 在麵團上劃出幾條口子,便於成熟。 | |
6. 將麵團放進烤箱,將溫度調到210度烤45分鐘左右就行了。 | |
7. 開吃吧! |
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 525克 |
發酵粉 | 一勺 |
白砂糖 | 兩勺 |
牛油 | 40克 |
牛奶 | 125毫升 |
水 | 320毫升 |
1. 將麵粉,發酵粉和糖放進碗裡攪拌均勻。 | |
2. 加入牛油,然後用手揉成麵團。 | |
3. 將水和牛奶一點點加入麵團中,讓麵團發酵。 | |
4. 將發酵好的麵團放在盤子上。 | |
5. 在麵團上劃出幾條口子,便於成熟。 | |
6. 將麵團放進烤箱,將溫度調到210度烤45分鐘左右就行了。 | |
7. 開吃吧! |